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Spirituosen

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Vintonic Rosé Piccolo
Vintonic Rosé Piccolo
Inhalt 0.2 Liter (11,50 € * / 1 Liter)
2,30 € *
Gin Elchinger Klarer
GIN | Elchinger Klarer
Inhalt 0.5 Liter (59,90 € * / 1 Liter)
29,95 € *
The Gauldrons Campbeltown Sherry Casks finished
The Gauldrons Campbeltown Sherry Casks finished
Aus dem Glas strömen Aromen von dunklen Früchten gepaart mit feiner Würze. Am Gaumen eine Explosion an Geschmack! Salzig-maritim, kräftige, dunkle Früchte wie Brombeere und Pflaume. Ein Kraftpaket, aber unglaublich weich und rund! Der...
Inhalt 0.7 Liter (99,86 € * / 1 Liter)
69,90 € *
Niepoort Vertente Douro DOC
Niepoort Vertente Douro DOC 2018
Inhalt 0.75 Liter (27,87 € * / 1 Liter)
20,90 € *
spir_prinz_alte_williams_christ_birne_liter_2.jpg
Alte Williams-Christ-Birne | Liter
Weich, fein-würzig und vollmundig. Der Klassiker nach jedem guten Essen!
Inhalt 1 Liter
32,50 € *
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Alte Williams-Christ-Birne
Weich, fein-würzig und vollmundig. Der Klassiker nach jedem guten Essen!
Inhalt 0.5 Liter (41,00 € * / 1 Liter)
20,50 € *
spir_prinz_alte_marille_liter_2.jpg
Prinz Alte Marille | Liter
Besonders weicher und fruchtiger Marillen-Schnaps. Holzfass gelagert und mit natürlichen Fruchtauszügen verfeinert.
Inhalt 1 Liter
32,50 € *
Laphroaig 10 Jahre Cask Stregth Single Malt
Laphroaig 10 Jahre Cask Strength Islay Single Malt
Typischer intensiver Torfrauch. Jodig, salzig. In Fassstärke abgefüllt und streng limitiert!
Inhalt 0.7 Liter (128,57 € * / 1 Liter)
90,00 € *
spir_prinz_alte_haselnuss_liter.jpg
Prinz Alte Haselnuss | Liter
Inhalt 1 Liter
33,90 € *
spir_prinz_williams_christ_klein.jpg
Alte Williams-Christ-Birne mini
Weich, fein-würzig und vollmundig. Der Klassiker nach jedem guten Essen!
Inhalt 0.2 Liter (59,50 € * / 1 Liter)
11,90 € *
spir_marzadro_la_trentina_kleine_flasche.jpg
Grappa La Trentina | mini
Hier werden die Trester der typischen Rebsorten aus dem Trentin verarbeitet. Teroldego, Marzemino und Merlot werden schonend und Rebsortenrein gebrannt. Das Ergebnis ist ein frischer, eleganter Grappa. Eine Hommage der Familie Marzadro...
Inhalt 0.2 Liter (49,75 € * / 1 Liter)
9,95 € *
spir_prinz_alte_kirsche_3.jpg
Prinz Alte Kirsche
Fruchtiger Kirsch-Schnaps aus Süß- und Sauerkirschen gebrannt.
Inhalt 0.5 Liter (43,00 € * / 1 Liter)
21,50 € *
spir_prinz_alte_wald_himbeere_3.jpg
Prinz Alte Wald-Himbeere
Fruchtiger Himbeer-Schnaps, im Holzfass gelagert und mit natürlichen Fruchtauszügen verfeinert.
Inhalt 0.5 Liter (41,00 € * / 1 Liter)
20,50 € *
spir_prinz_feiner_hausschnaps.jpg
Hausschnaps Marille
Ein milder Marillen-Schnaps für jeden Gelegenheit.
Inhalt 1 Liter
17,50 € *
spir_prinz_alte_haselnuss.jpg
Prinz Alte Haselnuss mini
Kräftig geröstete Haselnüsse im Geschmack. Natürlich als Degistif aber auch zum Verfeinern von Kuchen und Torten sehr beliebt.
Inhalt 0.2 Liter (59,50 € * / 1 Liter)
11,90 € *
spir_prinz_alte_marille_klein_2.jpg
Prinz Alte Marille mini
Besonders weicher und fruchtiger Marillen-Schnaps. Holzfass gelagert und mit natürlichen Fruchtauszügen verfeinert.
Inhalt 0.2 Liter (59,50 € * / 1 Liter)
11,90 € *
SPIR_Koebelin_spaetburgunder_tresterbrand.jpg
Tresterbrand vom Spätburgunder
Inhalt 0.5 Liter (39,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
GINSTR Dry Gin
GINSTR Stuttgart Dry Gin
Inhalt 0.5 Liter (72,60 € * / 1 Liter)
36,30 € *
spir_steinhauser_erdbeer_rhabarber_klein.jpg
Erdbeer-Rhabarber Likör Miniatur in der Apothekerflasche
Inhalt 0.1 Liter (63,00 € * / 1 Liter)
6,30 € *
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Prinz Alte Haselnuss
Kräftig geröstete Haselnüsse im Geschmack. Natürlich als Degistif aber auch zum Verfeinern von Kuchen und Torten sehr beliebt.
Inhalt 0.5 Liter (43,00 € * / 1 Liter)
21,50 € *
SPIR_Koebeling_wildsauerkirsch_likoer.jpg
Wildsauerkirsch Likör
Inhalt 0.5 Liter (39,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
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Aperitivo Sprizz Villa Vincento
Das Kult-Getränk fertig gemischt! Gut gekühlt auf Eis mit einer Orangenscheibe genießen.
Inhalt 0.75 Liter (5,60 € * / 1 Liter)
4,20 € *
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Rum-Kirsch Likör
Probieren Sie diese Spezialität aus dem Hause Prinz pur und leicht gekühlt. Oder servieren Sie ihn leicht erwärmt mit einer Sahnehaube.
Inhalt 0.5 Liter (29,80 € * / 1 Liter)
14,90 € *
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Alte Haus-Zwetschge
Mild-fruchtiger Schnaps, Holzfass gelagert und mit natürlichen Fruchtauszügen verfeinert.
Inhalt 0.5 Liter (41,00 € * / 1 Liter)
20,50 € *
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Kaufberater Spirituosen

Spirituosen, aus dem Lateinischen „spiritus“ – Geist steht für hochprozentige, alkoholische Flüssigkeiten. Diese werden gebrannt bzw. destilliert. Um nicht zu technisch zu werden: Gebrannt werden kann fast jedes Obst oder Getreide. Es muss nur genug Zucker vorhanden sein welcher zur Vergärung ausreicht. Gebrannt wurde gefühlt immer schon. Teilweise aus medizinischen Gründen oder aber um Reste zu verarbeiten. Destilliert wurde was Hof und Natur hergaben. (Nicht immer ganz legal) Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Quitten aber auch verschiedene Kornsorten. Regional sehr unterschiedlich. In Deutschland, Österreich und der Schweiz sind Obstbrände wohl am Bekanntesten. Wobei man heute den „einfachen Kornbrand“ gerne vergisst! Aber Obstbrand ist nicht gleich Obstbrand. Hier muss sehr genau unterschieden werden.

Ein Obstler zu Beispiel ist immer aus Äpfeln und Birnen gebrannt und dann gibt es die Sortenreinen Obstbrände. Diese sind immer aus einer einzigen Obstsorte gebrannt. Bei der Birne ist der bekannteste wohl der Williamsbirnen-Brand. Wird die Birnensorte auf dem Etikett genannt muss dieser auch ausschließlich aus dieser Sorte gebrannt sein. Viele Brenner haben sich mittlerweile auf das herausarbeiten regionaler, alter Obstsorten spezialisiert. Eine spannende Geschichte wenn man diverse Birnenbrände nebeneinander probieren kann! Sei es Butterbirne, rote Williamsbirne oder Bratbirne um nur einige zu nennen.

Auch bei den Äpfeln werden des Öfteren die genaue Sorte auf dem Etikett vermerkt. Hier ist das Cöxle (Cox Orange) oft gesehen. Trotzdem sollte man Gravensteiner, Elstar und Boskop nicht außer auch lassen. Doch ist der bekannteste Apfelbranntwein der Calvados aus Frankreich. Natürlich sind so manche Regionen sehr bekannt für Ihre gute Obstqualität. Aus Österreich die Wachauer Marille. Doch kommen vergleichbare Qualitäten auch aus Südtirol (Vinschgau) oder der Schweiz (Wallis). Hier sprechen wir nicht von Tafelobst für den täglichen Verzehr.

Gerne gibt es Verwirrungen um die Bezeichnungen so mancher Spirituosen. So wird bei einem Brand immer eine Maische erzeugt, vergoren und anschießend gebrannt. Bei einem Geist hingegen werden die Früchte in neutralem, hochprozentigem Alkohol eingelegt und so Extrakt (Geschmack) heraus gezogen. Diese Methode wird bei Früchten angewandt die zu wenig eigenen Zucker enthalten. Zum Beispiel die Himbeere, aber auch Schalenfrüchte werden oft so verarbeitet.

So hat jedes Land seine Spezialitäten mit diversen regionalen Unterschieden. Aus Italien ist der Grappa jedem ein Begriff. Calvados und Cognac aus Frankreich. Auch erfreuen sich spanische Brandys wachsender Beliebtheit. Wodka aus Russland und Polen. Rum aus der Karibik bzw. von Überall wo Zuckerrohr gedeiht. Schottland und Irland sind bekannt für Whisk(e)y. Aus den USA der Bourbon und wer kennt den guten, alten Sliwowitz nicht! Raki aus der Türkei, Ouzo aus Griechenland um nur ein paar Beispiel zu nennen.