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Dona Vitoria branco Grandhe Escolha Vinho Regional Alentejano
Dona Vitoria branco Vinho Regional 07
Charmante Frucht mit frischen Zitrusnoten und dezenter Würze. Die fabelhafte Weißwein-Cuvée aus dem portugiesischen Alentejo strahlt hellgelb entgegen. Die harmonische Frucht mit erfrischenden Zitrusnoten und einem Hauch süßer Vanille,...
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Niepoort Struwwelpeter
Niepoort Struwwelpeter tinto 2018
Inhalt 0.75 Liter (11,47 € * / 1 Liter)
8,60 € *
M.I. Douro Tinto von Nieport
M.I. Duoro DOC tinto 2019/20
Der facettenreiche Rote zeigt herbfruchtige Noten von dunklen Beeren, würzige Noten von 6 Monaten Holzreife. Er ist der ideale Begleiter zu kräftigem Käse, dunklem Fleisch und Wild.
Inhalt 0.75 Liter (18,40 € * / 1 Liter)
13,80 € *
Niepoort Dao
Dao Rótulo DOC 2018/20
Dichtes, dunkles Rubinrot kündigt den vollmundigen, aber nciht zu alkoholreichen Wein an. Dunkle Beeren, Holunderbeere umspielt von etwas Menthol und würzigen Tanninen. Mineralisch mit gutem Säuregerüst. Cv Jaén, Touriga Nacional,...
Inhalt 0.75 Liter (16,60 € * / 1 Liter)
12,45 € *
Dona Vitoria tinto Vinho Regional Alentejano
Dona Vitoria tinto Vinho Regional Alentejano
Saftig-fruchtiges Rowein-Cuvée mit erfrischend herber Note. Rubinrotleuchtet die Cuvée aus dem Glas. Ein Korb voll roter Früchte, getoastetem Holz und Noten von Pfeffer & Vanille. In französischer Eiche ausgebaut flirtet er elegant,...
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
vorher 8,95 €*
Dona Vitoria Rosé Vinho Regional Alentejano
Dona Vitoria Rosé Vinho Regional Alentejano
Elegant mit zart-rosa Fruchtnoten. Zauberhaft romantisch mit der goldenen Kutsche auf zartem Rosé. Im Mund verzaubert derRosé mit einem schönen Säurebogen, fruchtige Nuancen & zarten Vanille-Tönen. Tiefe im weichen Nachklang mit sanften...
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
vorher 8,95 €*
Fabelhaft Douro Tinto von Niepoort
Fabelhaft Douro DOC tinto 2021
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Fabelhaft Douro Tinto Reserva
Fabelhaft Reserva 2021
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
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Niepoort Tawny Port | Halbe Flasche
Brillante Farbe, Nussaromen und Noten von Trockenfrüchten mit ausdrucksstarkem Nachklang.
Inhalt 0.375 Liter (22,40 € * / 1 Liter)
8,40 € *
Fabelhaft Douro Tinto 0,375l
Fabelhaft - Halbe Flasche - 2020/2021
Inhalt 0.375 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
6,95 € *
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Niepoort Ruby Port | Halbe Flasche
Dunkelrote Farbe, frischer fruchtiger Duft, der sich am Gaumen fortsetzt und sich mit mineralischen Nuancen vermählt.
Inhalt 0.375 Liter (21,87 € * / 1 Liter)
8,20 € *
Niepoort Vertente Douro DOC
Niepoort Vertente Douro DOC 2018
Inhalt 0.75 Liter (27,87 € * / 1 Liter)
20,90 € *
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Niepoort Ruby Port
Dunkelrote Farbe, frischer fruchtiger Duft, der sich am Gaumen fortsetzt und sich mit mineralischen Nuancen vermählt.
Inhalt 0.75 Liter (19,73 € * / 1 Liter)
14,80 € *
The Junior Ruby von Niepoort
Niepoort The Junior Ruby
Ansprechend dunkel in der Farbe. Frische und jugendlich, mit Aromen von dunklen Früchten und Beeren. Dichte Tannin Struktur. Spannende Kombination mit würzigem Rindersteak, idealer Begleiter von dunklen Schokoladen-Desserts!
Inhalt 0.7 Liter (28,29 € * / 1 Liter)
19,80 € *
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Niepoort The Senior Tawny Port
Der extrareife Tawny ist eine echte Entdeckung!
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)
21,90 € *
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Niepoort Late Bottled Vintage 2018
Inhalt 0.75 Liter (29,27 € * / 1 Liter)
21,95 € *
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Niepoort Tawny Port
Brillante Farbe, Nussaromen und Noten von Trockenfrüchten mit ausdrucksstarkem Nachklang.
Inhalt 0.75 Liter (19,73 € * / 1 Liter)
14,80 € *
Niepoort Nat'Cool Vinho Branco
NatCool Drink Me Vinho branco 2021
Naturtrüb mit leicht animierender Kohlensäure, angenehmer Säure und dezenten Zitrusnoten.
Inhalt 1 Liter
15,90 € *
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Niepoort Dry White Port
Pur über Eis, mit Tonic ... oder im Cocktail - einfach genial.
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
13,90 € *
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Niepoort Vintage Port 2000
Inhalt 0.75 Liter (145,33 € * / 1 Liter)
109,00 € *
Rose von Fabelhaft
* Fabelhaft Douro DOC Rosé 2019
Inhalt 0.75 Liter (14,40 € * / 1 Liter)
10,80 € *

Dirk van der Niepoort – ein Virtuose in der portugiesischen Wein-Welt

Als Sohn eines Portwein Winzers revolutionierte Dirk van der Niepoort die Weinwelt Portugals. Von den Rebsorten, bis zur Lagerung und Gärung entwickelte er einen einzigartigen Geschmack und schuf einen neuen Genuss. Dem jungen, deutschsprachigen Dirk van der Niepoort war Portwein nicht genug. In einem seiner ersten Projekte vinifizierte er trockene Rotweine im Douro Tal. Das rote Cuvée Fabelhaft ist heute international bekannt. Niepoort Port ist bis heute im Familienbesitz, und die Portweine sind alles andere als langweilig!

Mit seinen Söhnen ist Dirk van der Niepoort heute an vielen Orten in und außerhalb von Portugal aktiv. Mit dem Ziel alte Werte zu erhalten und in Kooperation mit der Natur entstand auch das Projekt, das Dirk van der Niepoort Nat Cool nennt.
Mit dem auch unter dem Begriff Pet Nat (Pétillant Naturel) bekannten Verfahren bewahrt er die prickelnde Kohlensäure der Gärung – Nat Cool.

Autochthone Rebsorten prägen Portugals Identität

Kaum eine andere Weinbaunation hat so viele autochthone Rebsorten wie Portugal.
Als autochthon bezeichnet man einheimische, alte Rebsorten der Urform. Portugals Weinberge sind mit Touriga Franca, Touriga Nacional und vielen, vielen anderen, autochthonen Rebsorten bestockt. Tiefdunkler, intensiver Rotwein ist das Markenzeichen Portugals. Hier wird es niemals langweilig, denn die Vielfalt und die Andersartigkeit, der über 500 autochthonen Rebsorten bringen Vielfalt.
Markante Weißweine mit gutem Profil findet man im Alen Tejo, leichte Weiße kommen aus dem Vinho Verde, ganz im Norden. Im sehr feuchten Norden Portugals werden jährlich ca. 25% der portugiesischen Weine erzeugt.

Über viele Jahre haben internationale Sorten die heimischen, autochthonen Rebsorten weltweit verdrängt, weil man sich Spitzenweine nach französischem Muster versprach. Portugal trat 1993 der EU bei. Gut, dass damals schon die ersten Weinmacher einen Blick für die Charakterstärke der autochthonen Sorten hatten. Sie prägen bis heute die Identität der portugiesischen Weine.

Vinho Verde – der grüne portugiesische Wein

Vinho Verde bedeutet wörtlich übersetzt grüner Wein. Grün darf man dabei nicht falsch verstehen. Grün steht hierbei für junge Weine, so gibt es auch „grünen“ Rosé- und Rotwein. Im sonnigen Klima Portugals sind die hellen, knackigen Weißweine aus dem Norden eine echte Erfrischung, Vinho Verde eben. Wer leichte, bekömmliche, alkoholarme Weine sucht, ist im Vinho Verde goldrichtig. Mit einem Alkoholgehalt von 8,5 bis 11,5 & ist der Vinho Verde sehr leicht. Die dezente Perlage verebbt schon kurz nach dem Öffnen, aber der Vinho Verde wirkt noch eine Spur erfrischender. Dirk van der Niepoort greift mit seinem Projekt Nat Cool die traditionelle Methode auf, die international auch als Pet Nat bekannt ist.

Portwein – der Klassiker neu entdeckt!

Schon seit einiger Zeit ist die Stadt Porto kein Geheimtipp mehr – sie begeistert jedes Jahr Kulturfreunde und Weinliebhaber. Vor allem der Portwein ist für viele in Porto, Douro und Dão das Highlight. Die Weinberge rund um die Stadt Porto liefern in alter Tradition die Trauben für Portwein. Klassisch denkt man an roten, süßen Portwein. Der Weiße Portwein ist meist trocken, eher unbekannt, aber ganz herrlich als Aperitif zu trinken. Auf Eis, oder mit Tonic und Orangenzeste oder als Dessertwein ist der weiße Port ein echter Geheimtipp!

Aber was ist Portwein eigentlich? Um die fruchtige Süße des Traubensaftes zu bewahren, wird etwas Branntwein zugegeben, um die Gärung zu stoppen. Es gibt unterschiedliche Alters- und Qualitätsstufen. Der junge, rote Port heißt Ruby Portwein und schmeckt beerig süß. Der Ruby Portwein lässt sich in weitere Ruby-Typen unterteilen, welche jeder für sich seinen eigenen Charakter hat. Man unterscheidet hierbei zwischen Ruby, Reserve Ruby, Crusted Port und Vintage. Tawny Portwein steht für den reiferen Port und gute Jahrgänge dürfen sich LBV (Late Bottled Vintage) oder herausragende Jahrgänge sogar Vintage nennen. Der Tawny Portwein lässt sich ebenfalls unterteilen in Old Tawny, Very Old Tawny und Colheita.
Egal ob Ruby, Tawny oder LBV, der süße rote Port wird in kleineren Gläsern ‚genascht‘ und ist immer ein Geschmackserlebnis.