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APERITIF

Welchen Aperitif gibt's in welchem Land?

Die Wahl des Aperitifs variiert oft je nach Region. In Italien oder beim Italiener um die Ecke sind Aperol-Spritz und Hugo hoch im Kurs, während der klassische Prosecco nach wie vor ein Favorit ist. Fast in Vergessenheit geraten, aber immer noch ein Hit: Campari-Soda oder Campari-Orange, ein bitterer Aperitif, der zu jeder Gelegenheit passt. 
In Frankreich dominieren Pernod oder Ricard, serviert mit Eis und Wasser, sowie die edlen Schaumweine Crémant und Champagner. Auch gekühlter Vermouth, ob trocken, medium oder rosso, ist ein beliebter Aperitif.
In Spanien genießt man oft Cava oder Sherry, trocken oder halbtrocken, als Aperitif. Vermouth wird auch hier als Apero sehr geschätzt.

Welche Cocktails & Longdrinks sind als Aperitif beliebt?

Cocktails sind eine hervorragende Wahl, um den Gaumen auf das Essen vorzubereiten. Der Martini gehört zu den Klassikern, berühmt durch James Bond: geschüttelt, nicht gerührt!
In den letzten Jahren hat sich der Negroni fest etabliert, während Whisky Sour und Kir Royal weiterhin zu den Favoriten zählen. Gin Tonic erlebt seit Jahren ein Revival, dank der Vielfalt an Gin- und Tonic-Varianten, die für jeden Geschmack etwas bieten. Auch alkoholfreie Gins, kombiniert mit einem passenden Tonic, sind eine hervorragende Option für einen erfrischenden Aperitif.

Warum Schaumweine als Aperitif eine hervorragende Wahl sind

Schaumweine wie Prosecco, Cava oder Champagner sind perfekte Aperitifs, um ein Essen stilvoll einzuläuten. Ihr prickelnder Charakter und die feinen Aromen regen den Gaumen an und bereiten die Sinne auf die folgenden Gänge vor. Insbesondere Champagner wird aufgrund seines komplexen Geschmacks und seiner Eleganz oft als der König der Aperitifs bezeichnet. Crémant, eine charmante Alternative zu Champagner, bietet ebenfalls einen exquisiten Start in den Abend. In Spanien genießt man traditionell Cava als Aperitif, während in Italien original Prosecco oft die erste Wahl ist. 

Egal für welchen Schaumwein Sie sich entscheiden, die feinen Perlen und die frischen Aromen sind der perfekte Auftakt für ein gelungenes Essen.

Wie findet man den perfekten Aperitif?

Ein Aperitif sollte erfrischend und appetitanregend sein und die Gäste auf eine schöne Zeit bei gutem Essen einstimmen. Die Auswahl reicht von bitteren, leichten Getränken bis hin zu prickelnden Schaumweinen und kreativen Cocktails. Egal, ob Sie einen klassischen Martini, einen modernen Negroni, einen Gin Tonic oder einen edlen Champagner wählen – der Aperitif ist der erste Schritt zu einem gelungenen Abend mit Menschen, die Ihnen wichtig sind.

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