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Österreich Wein

Wein spielt im Genussland Österreich schon immer eine bedeutende Rolle. Klimatische Unterschiede von der Wachau bis ins Burgenland und nicht zuletzt die Österreich-Ungarischen Monarchie gaben Impulse für die heutige, faszinierende Stilistik. Von Rotwein, Weißwein bis hin zum Sekt zeigt sich jede Region als Themenregion für die Charakter Eigenschaften der Weine. Der Grüne Veltliner und auch der Riesling aus der Wachau oder Kamptal zeigen sich schlank und elegant. Der charmante, rote Zweigelt ist Österreichs Lieblings Wein. Der vollmundige Blaufränkisch stammt häufig aus den südlicheren Weinbergen im Burgenland. Besonders spannend finden wir die Weine aus dem Seewinkel, dem Nationalpark am Rande der ungarischen Steppe nahe der Steiermark. Hier steckt noch viel Potential! Mehr zu Österreich Wein

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Iby Ried Dürrau Blaufränkisch
Iby Dürrau Blaufränkisch 2017
60 Jahre und älter sind die Rebstöcke in dem Ried Dürrau, die diesen Ausnahme-Rotwein liefern. Prämierungen: A La Carte: 94 Punkte | Falstaff: 94 Punkte Prämierungen: A La Carte: 94 Punkte | Falstaff: 94 Punkte
Inhalt 1 Liter
44,90 € *
WinzerTisch mit Biowinzer Anton Iby
WinzerTisch mit Biowinzer Anton Iby
Inhalt 3.75 Liter (22,67 € * / 1 Liter)
85,00 € *
WinzerTisch mit Arndt Köbelin
WinzerTisch mit Arndt Köbelin
Arndt Köbelin führt uns durch Weingut und Weinberge. Setzten Sie sich mit uns an den Winzertisch und verkosten Sie Winzersekt, weiße und rote Burgunder. Wir haben für Sie unseren Besuch aufgezeichnet, Probieren Sie mit uns! Die Weine zum...
Inhalt 3.75 Liter (18,40 € * / 1 Liter)
69,00 € *
spir_iby_weinbrand.jpg
Iby Weinbrand aus Blaufränkisch
Inhalt 0.375 Liter (68,80 € * / 1 Liter)
25,80 € *
Kalk & Sand Cabernet Sauvignon von Kroiss
Kroiss Kalk & Sand Cabernet Sauvignon 2018/20
Schwarzer Sand im Ried ‘Hölle‘ liefert die Grundlage für diesen würzig-fruchtigen Cabernet, der in gebrauchten Barriques nur dezente Holznoten zur Abrundung erhält. Ein Terroir-Wein par Exzellence!
Inhalt 0.75 Liter (18,40 € * / 1 Liter)
13,80 € *
Kroiss Ried Lüss Merlot
Kroiss Merlot Ried Lüss 2018/19
Deutliche, kompakte Frucht dunkler Beeren, umrahmt von dunkler Schokolade und Kaffeenoten. Das Ried Lüss ist für Andi Kroiss eine wahre Schatztruhe, die dem jungen Winzer sein Schaffen mit besten Trauben belohnt. Im Keller stehen...
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Iby Vin Anton Cuvee
Iby Vin Anton Cuvée 2017
Inhalt 0.75 Liter (30,40 € * / 1 Liter)
22,80 € *
Iby Cuvée Big Blend
Iby Cuvée Big Blend 2019
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Kräftige Kirsch- und Waldbeerenfrucht, gepaart mit dezenten Schokoladenaromen, in der Nase. Am Gaumen saftige, süße Kirschfrucht. Kräftig und voll. Elegante, gut eingebundene Tannin Struktur....
Inhalt 0.75 Liter (17,13 € * / 1 Liter)
12,85 € *
Iby Chevalier Blaufränkisch Reserve
Iby Chevalier Blaufränkisch Reserve 2017/18
Intensive Beeren, tiefe Fruchtnoten, würziges Barrique - von Allem ganz viel! Aus über 30 jährigem Rebbestand geerntet.
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Blaufränkisch von Iby
Iby Blaufränkisch Classic 2017/18
Dunkle, intensive Farbe, würzig, beerige Leichtigkeit. Ein toller Wein für den Sommerabend, zum Steak oder im Kreis von Freunden.
Inhalt 0.75 Liter (13,07 € * / 1 Liter)
9,80 € *
TIPP!
Iby Blaufränkisch classic im 1er Präsentkarton
Iby Blaufränkisch classic im 1er Präsentkarton
Markanter Rotwein mit fülligem, beerigem Aroma.
Inhalt 0.75 Liter (19,27 € * / 1 Liter)
14,45 € *
spir_iby_tresterbrand.jpg
Iby Tresterbrand aus Blaufränkisch
Inhalt 0.375 Liter (65,87 € * / 1 Liter)
24,70 € *
Iby Frizzante Rosé vom Blaufränkisch
Iby Frizzante Blaufränkisch Rosé
Eleganter Frizzante aus der Blaufränkisch-Traube. Zart prickelnd, fruchtig und leicht.
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € * 10,70 € *
vorher 10,70 €*
Kroiss Kalk & Sand Pinot Blanc
Kroiss Kalk & Sand Pinot Blanc 2020
Dieser Weißburgunder von Andi Kroiss hat uns sofort in den Bann gezogen. Die fleischige Eleganz aus der anteiligen Ganztraubengärung wird im rund 10 monatigen Hefelager harmoisiert. Ein Wein mti Spannung und gutem Trinkfluß.
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Iby Rosé Blaufränkisch
Iby Blaufränkisch Rosé 2019
Sensationelle Kombination aus Würze und Frische! Ein toller Wein für den Sommer, ideal auch zu Gegrilltem.
Inhalt 0.75 Liter (13,07 € * / 1 Liter)
9,80 € *
WinzerTisch mit Julia und Andi Kroiss Wien Illmitz
WinzerTisch mit Julia & Andi Kroiss
Setzen Sie sich virtuell mit den österreicher Jungwinzer Julia Kroiss aus Wien und Andi Kroiss aus Illmitz an den Probetisch. Wir waren für Sie am Neusiedler See und haben die Sortimentsprobe haben wir für Sie aufgezeichnet. Die Weine...
Inhalt 4.5 Liter (16,44 € * / 1 Liter)
74,00 € *
Kroiss Wildgansl
Kroiss Wildgansl 2021
Cuvée aus Welschriesling und Grüner Veltliner.
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Dolle Blauer Zweigelt im Holzfass ausgebaut
Dolle Blauer Zweigelt im Holzfass gereift 2018/2020
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
iby_rose.jpg
Iby Rosé vom Blaufränkisch in Geschenktasche
Herzhafter Rosé aus dem Burgenland, trocken.
Inhalt 0.75 Liter (15,67 € * / 1 Liter)
11,75 € *
Grauburgunder Symbiose von Dolle
Dolle Grauburgunder Symbiose 2017/18 - Qualitätswein
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Dolle Riesling Privat Ried Gaisberg
Riesling Privat Reserve 2017
Riesling in Perfektion - satte Dichte, elegante Fülle!
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)
24,90 € *
Kroiss Sauvignon Blanc
Kroiss Sauvignon Blanc 2019/20
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Kroiss Gemischter Satz
Kroiss Wiener Gemischter Satz Sievering 2019/20
Im Sieveringer Buschenschank der Familie Kroiss ist dieser Wein Tradition! Die Jungwinzerin Julia keltert dieses trockene Cuvée mit Frucht und Schmelz aus den Lagen rund um das Weingut. Hier stehen - der Tradtion verpflichtet - Rebstöcke...
Inhalt 0.75 Liter (17,73 € * / 1 Liter)
13,30 € *
dolle_cuvee_annee.jpg
Dolle Cuvée Année | 2018/15
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € * 18,92 € *
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Österreichische Weine mit großer Rebsortenvielfalt

Die typischen Rebsorten in Österreich sind so vielfältig wie sonst kaum eine Region. Der Grüne Veltliner und der Blaue Zweigelt werden wohl zuerst als österreichische Weine angeführt und sind als typische Weißweine und Rotweine auch überall zuhause. Im Burgenland zeigt sich mit dem Welschriesling schon die Nähe zu Ungarn. Der Rheinriesling, kurz Riesling genannt fühlt sich in der kühleren Wachau und im Kamptal wohl. Neben internationalen Rebsorten wie Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot oder Cabernet Sauvignon, gibt es den sympathischen Saint Laurent und einige andere Sorten, die auch in Deutschland angebaut werden.

Terroir ist mehr als Boden und Klima

Über den Begriff Terroir spricht die ganze (Wein- und Winzer) Welt. Nachdem lange auf die Traubenreife geachtet wurde, rückt diese Disziplin etwas zur Seite und macht dem Blick auf die Weinbauregion mit all Ihren Gegebenheiten Platz. Spannend ist dabei, dass immer wieder auch das Tun der Großväter dabei wieder und manchmal neu beleuchtet wird. In Österreich sind die Regionen Wachau, Südsteiermark und Steiermark für die Winzer von besonderer Bedeutung. Die steilen, steinigen Weinhänge der Wachau fordern und fördern den Grünen Veltliner. Im Kamptal sind es Sandstein, Tonschiefer und Kalk und am Neusiedlersee, genauer im Seewinkel sind es die salzhaltigen Laken und sandhaltigen Böden, die den Wein prägen. Nicht zuletzt aber ist es eben auch die Sortenwahl und damit die Persönlichkeit des Winzers, die den Ton angibt.

DAC – Region, Terroir und Rebsorte in drei Stufen

Die nördlicheren Gebiete von Niederösterreich, die Wachau, Kamptal und auch das Weinviertel sind für besonders intensive Aromen und eine besondere Eleganz, die von deutlich kühleren Nächten und den Temperaturschwankungen während der langen Reifezeit kommen. Grüner Veltliner und Riesling sind typisch und sollen in der neuen DAC Kremstal besonders betont werden. Im Mittelburgendland beispielsweise ist die Rotwein Rebsorte Blaufränkisch traditionell und klimatisch dominant. Dafür ist die Mittelburgenland DAC entstanden. Im Seewinkel gibt es für die Rebsorten Welschriesling oder auch für Zweigelt die Neusiedlersee DAC. Für besondere Qualität gibt es die Bezeichnung ‚DAC Reserve‘.

Der passende Wein aus Österreich zum Schlemmen

Ob Mehlspeisen, Tafelspitz oder das berühmte Wiener Schnitzel – Wein aus Österreich schmeckt dazu immer. Das klassische ‚Achtel‘, also der kleine Schluck Wein macht ein perfektes Gericht noch perfekter! Vielleicht ist es ein Teil des österreichischen Schmäh, dass man sich Zeit nimmt für gutes Essen mit passendem Wein. Im Herbst darf natürlich der Gänsebraten zu Martini nicht fehlen. Wir trinken dazu gerne Zweigelt. Unsere Empfehlung ist dabei ein im Holzfass gereifter Wein wie der Dolle Blauer Zweigelt. Zu den Schwammerln (Pilzen) mit Semmelnknödeln darf es dann auch ein fleischiger Chardonnay, wie der Dolle Chardonnay Tradition, oder ein Weißburgunder wie der Kroiss Kalk & Sand Pinot Blanc sein. Blaufränkische Weine sind der ideale Begleiter zum Rehrücken. Wir empfehlen besonders unseren Iby Blaufränkisch Classic. Wohl bekomm's!