Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Kostenloser Versand ab 150€ Bestellwert
Versand schnell & zuverlässig
Sichere Verpackung
Meist Direktimport vom Erzeuger
Wir beraten Sie gern! 07345 800 6030

TEMPRANILLO

Was ist das Besondere an Tempranillo?

Tempranillo ist eine Rebsorte mit vielen Gesichtern. Ihr Name leitet sich vom spanischen Wort "temprano" ab, was „früh“ bedeutet – ein Hinweis auf ihre frühe Reife. Die Traube bringt tiefrote, aromatische Weine hervor, die sowohl Frische als auch Struktur besitzen. Typische Aromen reichen von roten und dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Johannisbeeren bis hin zu Vanille, Leder und Tabak, wenn der Wein in Holzfässern gereift ist.

Wo wächst Tempranillo?

Tempranillo ist in Spanien beheimatet und wird dort in mehreren Anbaugebieten kultiviert. Die bekanntesten sind:

  • Rioja – Die wohl berühmteste Region für Tempranillo, bekannt für ihre perfekt gereiften Weine mit eleganter Struktur.
  • Ribera del Duero – Hier entstehen kraftvolle, tiefdunkle Tempranillo-Weine mit intensiven Aromen und hohem Lagerpotenzial.

  • Toro – Bekannt für besonders kräftige und alkoholreiche Varianten dieser Rebsorte.
  • La Mancha & Valdepeñas – Preiswerte, aber dennoch hochwertige Tempranillos mit fruchtigem Charakter.

Welche Speisen passen zu Tempranillo?

Dank seiner Vielseitigkeit lässt sich Tempranillo hervorragend mit verschiedenen Speisen kombinieren.
Hier einige perfekte Pairings:

  • Tapas & spanische Küche – Chorizo, Manchego-Käse oder Albondigas (Fleischbällchen) passen perfekt.
  • Gegrilltes Fleisch – Ob Rind, Lamm oder Wild, die Tannine des Tempranillo harmonieren wunderbar mit Röstaromen.

  • Herzhafte Eintöpfe – Besonders gut zu deftigen Schmorgerichten wie Cochinillo (Spanferkel) oder Ochsenschwanzragout.
  • Mediterrane Gemüsegerichte – Gebratene Paprika, Auberginen oder Tomatengerichte sind ideale Begleiter.

Fazit: Ein Wein für jeden Anlass

Ob als junger, fruchtiger Wein oder als gereifter, komplexer Tropfen – Tempranillo bietet für jede Gelegenheit den passenden Genuss. Wer die spanische Weintradition entdecken möchte, kommt an dieser edlen Rebsorte nicht vorbei. Probieren Sie selbst!

NEWSLETTER

NEWSLETTER

Abonnieren Sie den kostenlosen Newsletter und verpassen Sie keine Neuigkeit oder Aktion mehr von Wein-Genuss.de.


Hier anmelden