Quittenbrand Lonet 0,35l
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Produktinformationen "Quittenbrand Lonet 0,35l"
Ein kleiner Obstbaubetrieb mit angeschlossener Brennerei in Familienbesitz. Es werden nicht ganz 2 Hektar Streuobstwiesen gepflegt und etwas Obstbau betrieben. Alle Flächen werden nach Biolandrichtlinien bewirtschaftet. 2012 wurde im umgebauten Schweinestall angefangen zu Brennen. 2019 wurde in Öllingen eine neue, kleine Brennerei eröffnet. Die Lonetalbrennerei wird jetzt schon in 2. Generation geführt. Hier ist alles noch Handarbeit. Gebrannt wird in kleinen Chargen mit Verstand und Wissen. Dies spiegelt sich in der Qualität der Brände wieder.
Quitten sind schwer zu verarbeiten. Jeder der dies schon mal versucht hat weiß daher einen Quittenbrand noch mehr zu schätzen! Die Lonetalbrennerei nimmt dies Arbeit gerne in Kauf. Mit Erfolg:
Aus dem Glas strömt die reife Quitte der Nase entgegen. Auch am Gaumen fein und elegant. Die herrliche gelbe Frucht verteilt sich am ganzen Gaumen und läuft ölig-wärmenden die Kehle entlang. Langer, fruchtiger Nachklang.
Alkoholgehalt | 40 % Vol. |
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