Masetto Due 2019/21

Name: Masetto Due 2019/21
Brand: Endrizzi Weingut
SKU: 5541064
Price: 26.9 EUR
Availability: InStock

Dolomiti IGP | Teroldego & Cabernet

Masetto Due 2018/19 Teroldego & Cabernet

26,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Stück

Artikel-Nr.: 5541064

Erzeuger: Endrizzi / Trentin

Info: Enthält Sulfite, 14,0 % Vol. Alkohol

Unser Kommentar: Rotwein mit grandioser Tiefe, ohne Holzreife!

Produktinformationen "Masetto Due 2019/21"

Der Masetto Due von Endrizzi ist etwas ganz Besonderes: Im Sommer werden die Rebstöcke mehrmals entblättert für eine ausgewogene Reife der Trauben. Es wird ausgedünnt und damit der Ertrag reduziert. Gelesen werden nur voll reifen und absolut gesunde Trauben. Natürlich von Hand. Bevor gekeltert wird trocknen die Trauben etwa 10 Tage. Hier verlieren diese ca. 5% ihres Gewichts. Dadurch wird eine optimale Konzentration erreicht, die typischen Eigenschaften der Rebsorten bleiben aber erhalten. Beiden Rebsorten für den Masetto Due, Teroldego und Cabernet Sauvignon, werden unterschiedlich vinifiziert und ausgebaut. Die Farbe ist ausgeprägt und dunkel, fast violett. In der Nase sind dunkle Kirschen mit feiner Würze sehr präsent. Am Gaumen viel Frucht mit Anklängen von gerösteten Nüssen und Vanille. Elegant, voll und weich mit milden, fruchtigen Tanninen. Der Masetto Due ist durch die spezielle Weinbereitung so vollkommen, dass er keinen Einsatz von Barrique benötigt! Endrizzis Masetto Due passt sehr gut zu Schmorgerichten, Braten und Wild. Familie Endrici erklärt den Ursprung des Namens: "Masetto stammt aus dem lateinischen „Mansum“, einem Gebäude mit angrenzendem Ackerland, das den römischen Legionären als Prämie verliehen wurde. Seit 1885 ist es der Ort, an dem sich das Endrizzi Weingut befindet und die Identität der Endrici Familie ausdrückt. Entworfen von Lisa Maria und Daniele, die zwei Geschwister der neuen Generation, komponiert aus zwei Rebsorten entwickelt von zwei Önologen Vito Piffer und Hartmann Donà, ist der Name auch die Adresse des Weinguts: Località Masetto 2."

Nährwerte | Produktdetails

Zutaten und Allergene

Enthält Sulfite

Sonstige Angaben

Alkoholgehalt	14 % Vol.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Cantina Endrizzi S.R.L., Località Masetto 2, 38010 San Michele all'Adige, Trento, Italien

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