PIoneer WIne
Johannes Hörner | Pfalz
QW | PIWI - Pioneer Wines
Inhalt: 0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)
CHARAKTER & DUFT
Julia Schittler | Rheinhessen
Cuvée QbA trocken | Scheu, R, WB
Inhalt: 0.75 Liter (11,73 €* / 1 Liter)
VOLLMUNDIG & WARM
Julia Schittler | Rheinhessen
Cuvée QbA trocken | CS, M, PN
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)
DEZENTE HOLZNOTE
Julia Schittler | Rheinhessen
Zornheimer | QbA trocken
Inhalt: 0.75 Liter (11,73 €* / 1 Liter)
ATTRIBUT
Julia Schittler | Rheinhessen
Sylvaner QbA trocken
Inhalt: 0.75 Liter (15,20 €* / 1 Liter)
GRANDIOS
Julia Schittler | Rheinhessen
QbA | GROSSE LAGE im roten Hang von Nierstein
Inhalt: 0.75 Liter (36,00 €* / 1 Liter)
TOLLE FRUCHT
Julia Schittler | Rheinhessen
QbA trocken
Inhalt: 0.75 Liter (11,73 €* / 1 Liter)
HERRLICH DUFTIG
Weingut Juliusspital / Franken
VDP.Gutswein - QbA
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)
EDELSÜSS
Weingut Juliusspital / Franken
Deutscher Prädikatswein
Inhalt: 0.5 Liter (36,00 €* / 1 Liter)
FRUCHTIG-HERBE BEERE
Weingut Juliusspital / Franken
VDP.Gutswein - QbA
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)
BOCKSBEUTEL
Weingut Juliusspital / Franken
VDP.Gutswein - QbA trocken
Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)
ANIMIEREND, MIT CHARAKTER
Winzer Heilbronn | Württemberg
Weißwein QW trocken
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)
CHARMANT & FRUCHTIG
Winzer Heilbronn | Württemberg
... dem Weinliebhaber und Dichter J.K. gewidmet
Inhalt: 0.75 Liter (8,27 €* / 1 Liter)
VOLLMUNDIG & SPONTAN
CHARME & WÜRZE
Weingut Arndt Köbelin / Baden
Spätlese trocken, im Eichenfaß ausgebaut
Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)
MAGNUM
Weingut Arndt Köbelin | Baden
Winzersekt Weiss-,Grauburgunder & Pinot Noir
Inhalt: 1.5 Liter (30,01 €* / 1 Liter)
MILDFRUCHTIG & SPONTAN
Weingut Arndt Köbelin / Baden
Gutswein Kabinett trocken
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)
EDEL & SÜSS
Weingut Arndt Köbelin / Baden
vom Spätburgunder
Inhalt: 0.5 Liter (33,50 €* / 1 Liter)
INTENSIV & SPONTAN
Weingut Arndt Köbelin / Baden
Gutswein QbA trocken
Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)
GROSSER BURGUNDER
Weingut Arndt Köbelin / Baden
QbA trocken, im Barriqufass gereift
Inhalt: 0.75 Liter (27,33 €* / 1 Liter)
EICHENLAUB RESERVE
Weingut Arndt Köbelin / Baden
QbA trocken, im Barriquefass gereift, unfiltriert
Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)
WEISS & CHARAKTERVOLL
Weingut Arndt Köbelin / Baden
Gutswein Kabinett trocken
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)
MAGNUM
Weingut Arndt Köbelin | Baden
Lösswand | Spätlese trocken
Inhalt: 1.5 Liter (30,00 €* / 1 Liter)
ELEGANT & PRICKELND
Weingut Arndt Köbelin | Baden
Cuvée aus Pinot Blanc, Pinot Gris & Pinot Noir
Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)
Rebsorten der deutschen Weine
Im Weinbauland Deutschland dominiert zu zwei Dritteln der Anbau weißer Rebsorten. Allen voran der beliebte und weltweit bekannte Riesling aus Deutschland. Diese aromatische Traube profitiert vom kühlen gemäßigten Klima hierzulande. Dicht gefolgt vom Rivaner, besser bekannt als Müller-Thurgau. Charakteristisch für deutsche Alltags- und Qualitätsweine sind die markanten Aromen in Kombination mit milder Säure.
Doch auch die deutschen Rotweine können sich sehen lassen. Die edle und qualitativ hochwertige Rebsorte Spätburgunder oder auch Pinot Noir schmeckt vollmundig und samtig mit einem fruchtigen Aroma. Kräftigere deutsche Rotweine, wie der beliebte Dornfelder, erfreuen sich, vor allem in den kalten Monaten, großer Beliebtheit.
Weinlagerung
Viele stellen sich die Frage, wie man Wein zu Hause am besten lagert, wenn man keinen Weinkeller zur Verfügung hat. Profis empfehlen hier einen Weinklimaschrank, der die idealen Bedingungen eines kühlen, dunklen und erschütterungsfreien Weinkellers simuliert.
Alternativ kann man auch einfach einen kühlen Platz in der Wohnung suchen, wo die Temperaturen nicht zu sehr schwanken. In den meisten deutschen Haushalten ist so ein Ort das Schlafzimmer.
Grundsätzlich gilt für die Weinlagerung, Temperaturen über 20 Grad sowie starke Geruchs- und Lichteinwirkung zu vermeiden.
Welcher deutsche Wein passt zu welchem Essen?
Man muss kein Weinexperte sein, um die uralte Faustregel zu kennen: Rotwein zu dunklem Fleisch. Weißwein zu hellem Fleisch und Fisch. Diese Regel ist heute nicht ganz falsch, sollte aber dennoch nicht mehr als oberste Priorität gesehen werden. Denn mit der Globalisierung hat sich auch die kulinarische Welt weiterentwickelt und zu den allseits bekannten deutschen Klassikern, gesellen sich nunmehr auch exotischere Gewürze in unsere Küche. Vegetarische Speisen sind so beliebt wie nie und auch die asiatische Küche gewinnt immer mehr Aufschwung.
Wird also ein Gericht geplant, was nicht regelmäßig auf der Speisekarte steht, ist es ratsam, sich vorher intensiv über dazu passende Weine zu informieren. Auch die Jahreszeit, Säuregehalt der Speisen sowie der Schärfegrad sind hier einschlägige Faktoren, die es bei der Weinauswahl zu beachten gilt.
Lassen Sie sich inspirieren oder rufen Sie uns an, wir beraten Sie gern!