VOLLMUNDIGE FRUCHT
Ionis / Apulien
Saltento IGP
Inhalt: 0.75 Liter (11,53 €* / 1 Liter)
DUNKLE FRÜCHTE & WÜRZE
Domaine La Croix Belle | Languedoc
Pays d'Oc
Inhalt: 0.75 Liter (11,27 €* / 1 Liter)
VOLLMUNDIG & DUNKEL
Marques de Grinon,Pagos de Familia / Castilla-Léon
Dominio de Valdepusa DO
Inhalt: 0.75 Liter (43,47 €* / 1 Liter)
KLASSIKER VON DER RHôNE
Les Vins de Vienne | Rhône
Cru-Appellation an der nördl. Rhône | Syrah 100%
Inhalt: 0.75 Liter (40,00 €* / 1 Liter)
LIEBLINGSWEIN
Cristo de la Vega | La Mancha
La Mancha DO
Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)
SOUTH AFRICA
De Grendel Estate / Südafrika
Durbanville
Inhalt: 0.75 Liter (22,40 €* / 1 Liter)
Geschmack: Was zeichnet Syrah aus?
Syrah-Weine sind für ihre tiefviolette Farbe und ihre komplexen, würzigen Aromen bekannt.
Typische Noten reichen von dunklen Beeren, Pflaumen und Kirschen bis hin zu schwarzem Pfeffer, Rauch und Leder. Je nach Herkunft können auch Nuancen von Schokolade, Veilchen oder mediterranen Kräutern auftreten. Die ausgeprägten Tannine und die lebendige Säure verleihen dem Syrah eine ausgezeichnete Struktur und machen ihn zu einem idealen Wein für die Lagerung.
Wo wächst Syrah?
Syrah hat seine Ursprünge in Frankreich, ist aber heute weltweit verbreitet. Besonders bekannte Anbaugebiete sind:
- Frankreich – Die nördliche Rhône ist die Heimat von Syrah. Hier entstehen elegante, mineralische Weine aus Regionen wie Hermitage und Côte-Rôtie. Aber auch und besonders in südfrankreich entstehen tolle Rotweine mit auffallender Würze.
- Spanien & Italien – Syrah wird zunehmend in Mittelitalien und Spanien angebaut und überzeugt mit mediterraner Wärme und Würze.
- Australien – Unter dem Namen Shiraz bringt Australien opulente, fruchtbetonte Weine hervor, besonders im Barossa Valley und McLaren Vale.
- USA – Kalifornien und Washington State produzieren intensive, gut strukturierte Syrah-Weine mit einer kraftvollen Frucht.
- Südafrika & Chile – Diese Regionen bieten würzige, teils rauchige Syrah-Weine mit einer einzigartigen Note.
Syrah-Stilistik: Von elegant bis kraftvoll
Die Stilistik von Syrah variiert je nach Anbaugebiet und Ausbauweise. Französische Syrah-Weine sind oft eleganter, mit betonter Mineralität und feinen Pfeffernoten. Australische Shiraz-Weine sind hingegen üppiger, fruchtbetonter und oft mit deutlichen Vanille- und Schokoladennuancen ausgebaut. Auch die Reifung im Holzfass hat großen Einfluss – sie verstärkt die Würze und verleiht dem Wein eine besondere Tiefe.
Welche Speisen passen zu Syrah?
Syrah ist ein hervorragender Speisebegleiter, insbesondere für würzige und deftige Gerichte:
- Gegrilltes Fleisch oder Gemüse – Perfekt zu würzigem Grillgemüse, Steak, Lammkoteletts oder Wildgerichten.
- Geschmorte Speisen – Passt ideal zu Rinderbraten, Ossobuco oder würzigen Eintöpfen.
- Pikante Küche – Harmoniert mit mediterranen Speisen, BBQ oder sogar leicht scharfen Gerichten.
- Reifer Käse – Besonders gut zu würzigem Hartkäse wie Comté oder Manchego.
Syrah – Ein Wein für Genießer mit Anspruch
Syrah überzeugt mit seiner einzigartigen Kombination aus Frucht, Würze und Struktur. Egal, ob als eleganter Franzose oder kraftvoller Australier – diese Rebsorte bietet Weine mit Tiefe und Charakter, die jede Weinreise bereichern.
Entdecken Sie die Faszination von Syrah und genießen Sie einen der spannendsten Rotweine der Welt!