Finca Labarca Rioja DOC Gran Reserva 2016/17

Der ganz Große von Labarca ...

Insgesamt muss der Rioja Gran Reserva von Finca Labarca 60 Monate reifen bevor er auf den Markt kommt! Davon mindestens 24 Monate im Holzfässern und nochmals 24 Monate auf der Flasche im Keller des Weinguts Finca Labarca. Die Tempranillo Rebstöcke für diesen großartigen Rioja sind über 30 Jahre und älter. Nur Trauben aus den besten Lagen werden dafür verwendet.

Er strahlt aus dem Glas wie reife Schwarzkirschen vom Baum. In der Nase dunkle, reife Kirsche, etwas Pflaume mit feinen Gewürzen. Trocken und elegant am Gaumen. Die Tannine sind wunder eingebettet in eine Balance aus dunklen Beeren und Früchten mit Würze und einem Hauch von Vanille, Schokolade und Tabak.

Geben Sie ihm Zeit im Glas. Er wird es Ihnen danken. Langer, weicher, runder Nachklang.

Idealer Begleiter zu gebratenem oder geschmortem Rind oder Wild! Wie wäre es mal wieder mit Ochsenbäckchen...