Lafage Fundacio 2021

Côtes du Roussillon AOP

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Artikel-Nr.: 5255246
Info: Enthält Sulfite, 15 % Vol. Alkohol
Erzeuger: Domaine Lafage / Südfrankreich

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Intensive, dunkle Beeren, deutliche Tannine mit guter Struktur prägen das Cuvée aus Syrah und... mehr

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Produktinformationen "Lafage Fundacio 2021"

Intensive, dunkle Beeren, deutliche Tannine mit guter Struktur prägen das Cuvée aus Syrah und Grenache Noir.

Die Rebstöcke für den Fundacio gedeihen rund um das Dorf Maury. Sie sind ca. 40 Jahre alt und wachsen unteranderem auf Mergel und Sandstein.

Ein dunkles Granatrot strahlt aus dem Glas. Die Nase wird bombardiert von Cassis, dunkler Kirsche, Brombeergelee und feinen Kräutern. Am Gaumen kraftvoll und intensiv. Viel dunkle Frucht mit etwas schwarzem Pfeffer und Lakritz. Spürbaren, aber samtigen, weichen Tanninen. Langer, kräftiger Nachklang.

Der Fundacio von Lafage ist ein herrliches Kraftpaket. Ideal zu würzigen Schmorgerichten. Wie wäre es mal wieder mit Ochsenbacken?

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Domaine Lafage, Rond-point Mas Miraflors, Mas Miraflors, 66000 Perpignan, Frankreich

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tiefe, dkl. Beeren, erdig, trocken

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