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TIPP!
NEU
Weinabend mit viel Genuss am 7.10.22
Weinabend mit viel Genuss am 7.10.22
Unsere internationale Weinauswahl für kommende lange Winterabende. Zu den charaktervollen Weißen und vollmundigen, ausdrucksvollen Rotweinen reichen wir Fingerfood. Geführte Weinprobe im Bistro von Wein & Genuss Langenau.
Inhalt 1 Platzkarte
29,00 € *
Französische Weiße zum Grillen
Probierpaket -Weiße zum Steak-
Grillen, Sommer, Sonne & Weißwein - perfekter Genuss! Die französischen Weißweine in unserem Probierpaket "Weiße zum Steak" harmonieren hervorragend zum herzhaften Steak vom Grill. Savoir Vivre vom Feinsten... Paket besteht aus insgesamt...
Inhalt 4.5 Liter (14,44 € * / 1 Liter)
65,00 € * 71,10 € *
Probierpaket Chateau Villa Bel-Air
Probierpaket Bordeaux Château Villa Bel-Air...
Hochwertiger, klassischer Weingenuss aus dem Bordeaux. Paket besteht aus je 3 Flaschen Château Villa Bel-Air blanc und Château Villa Bel-Air rouge.
Inhalt 4.5 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
99,00 € * 110,00 € *
Chai de Bordes Clairet
Chai de Bordes Clairet 2020
Roter Bordeaux, der gekühlt eine tolle Figur macht! Der leichte, herbfruchtige Rote folgt einer Tradition des Mittelalters, nach der die Rotweine nicht so massig und schwer sein sollten. Er eignet sich als Gesellschaftswein, zur Pizza...
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Cabernet Sauvignon by Cheval Quancard
Cabernet Sauvignon by Cheval Quancard
Typisch herbe, würzige Noten von Paprika und dunklen Beeren. Cabernet Sauvignon fühlt sich im Südwesten Frankreichs ausgesprochen wohl - und spiel in Bordeaux in jedem Cuvée eine wichtige Rolle. Dieser Landwein aus der Gascogne ist ein...
Inhalt 0.75 Liter (8,93 € * / 1 Liter)
6,70 € *
Sauvignon Blanc by Cheval Quancard
Sauvignon Blanc by Cheval Quancard
Kräutrig-blumiger Duft kündigt den knackig-fruchtigen Weißwein in der Nase an. Am Gaumen ein unterhaltsames Spiel von mineralischer Frucht, Zitronenmelisse und klaren Zitrusnoten. Ein Glas Sauvignon Blanc als Sundowner oder zu Antipasti...
Inhalt 0.75 Liter (8,93 € * / 1 Liter)
6,70 € *
Chai de Bordes Rose
Chai de Bordes Rose 2021
Der Bordeaux in hellem Rosé nimmt die leichte Aromatik der Johannisbeere und Weichsel auf. Rote Beeren und erfrischenden Zitrusnoten ergänzen. Zum Picknick, auf der Terasse oder als Begleiter zu Lachs oder Zander ideal. Cabernet...
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Chateau Cossieu-Coutelin
Chateau Cossieu-Coutelin 2018
Die nördlichste der Orts-Appellationen im Médoc hat leichte, kieshalteige Böden. Der Wein wird fast zur Hälfte jeweils aus Merlot und Cabernet Sauvignon gekeltert. Fruchtige Herzkirsche, Pflaume und Cassis prägen diesen großen Bordeaux....
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Chateau Vieux Cardinal Lafaurie
Chateau Vieux Cardinal Lafaurie 2016
Ein charakterstarker Vertreter der Miniaturappellation am rechten Dordogne-Ufer. Der höhere Anteil an Cabernet Franc zeigt ein tiefes, fülliges Bukett. Dunkle Beeren, Holunderbeere unn Lakritz zeichnen im und eine angenehme Fülle. Herbe...
Inhalt 0.75 Liter (26,40 € * / 1 Liter)
19,80 € *
Chateau de Bordes Quancard Bordeaux
Chateau de Bordes-Quancard 2016
Das klassische Cuvée wird aus 65% Merlot, 30& Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc gekeltert. Bordeauxrote Farbe,in der Nase dunkle Früchte wie Cassis, etwas Tabak, am Gaumen satte, reife tannine, angenehm herbe Noten, die die...
Inhalt 0.75 Liter (11,20 € * / 1 Liter)
8,40 € *
Chai de Bordes Entre Deux Mers
Chai de Bordes Entre deux Mers 2021
Der duftig-fruchtige Weiße stammt aus dem Weißweinzentrum Bordeauxs, zwischen der Garonne und der Dordogne gelegen. Das charmante Cuvée begeistert mit fruchtigen, erfrischenden Art, trocken und doch cremig-weich. Entre deux Mers ist der...
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Sommer, Sonne, Wein! Weinabend am 29.7.22
Sommer, Sonne, Wein! Weinabend am 29.7.22
Wir unternehmen einen Kurztrip durch Weinbaugebiete am Atlantik & am Mittelmeer entlang. Freuen Sie sich auf sommerlichen Weinideen aus Bordeaux, herb-fruchtige Rosé und kraftvolle Rotweine. Entdecken Sie Neues und treffen Sie bekannte...
Inhalt 1 Platzkarte
29,00 € *
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Edle französische Weine im Online Shop

In Frankreich gehört ein gutes Glas Wein selbstverständlich zum Essen.

Wein hat Kultur, und das schon seit Jahrhunderten! Die Weinbauregion Bordeaux, Burgund, Loire und nicht zuletzt die Champagne haben das Image der französischen Weine stets mit anspruchsvollen Qualitäten untermauert. Aber zum Vive la France gehören natürlich auch die Weine aus Südfrankreich und Südwestfrankreich. Was wäre ein frisches Baguette ohne Wein und Käse? Wählen Sie in unserem Online-Shop einen kräftigen Rotwein aus Cabernet, Merlot, Syrah, Grenache, oder einen charaktervollen Weißwein aus Chardonnay oder Sauvignon Blanc und vielen anderen Rebsorten. Die Kunst der Cuvée oder Assemblage beherrschen Winzer in Frankreich par excellence.

 

Französische Weine - französischer Lebensstil

In Frankreich haben die Winzer ein besonderes Augenmerk auf die Qualität. In Burgund, Beaujolais und Rhone sind die Weinberge deshalb streng kategorisiert. Die besten Weine kommen jeweils von den Cru oder Grand Cru-Lagen, also von den besten Weinbergen. Gute französische Weine kommen aber auch von den Villages.

In Bordeaux orientiert man sich noch heute an der Klassifizierung, die im Médoc und Haut-Médoc bis 1855 zurückreicht. Saint-Emilion prüft die Klassifizierung von 1954 jedoch regelmäßig. Die Stadt Bordeaux war schon früh Handelsplatz für Spitzenweine und ist bis heute Vorbild der großen französischen Rotweine weltweit. In Südfrankreich erzeugen Winzer mit klassischen Rebsorten und moderner Vinifikation spannende Rotweine, aber auch Weißweine.

Französische Rebsorten auf der ganzen Welt beliebt

In Frankreich haben viele der weltweit angebauten französischen Rebsorten ihre Heimat: Chardonnay und der rote Pinot Noir stammen aus dem Burgund, der weiße Sauvignon Blanc hat seinen Ursprung an der Loire. Dort werden die großen, französischen Weißweine Sancerre und Pouilly Fumé aus Sauvignon Blanc gekeltert. Einige der bekanntesten Rotweinsorten stammen aus dem Bordeaux. Merlot und Cabernet, besser Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, werden für alle roten Bordeaux in einer Cuvée verarbeitet. Syrah, Mourvèdre und Grenache bestimmen den Charakter der Rotweine der Rhone und sind bis ins Roussillon verbreitet.

Entlang der Mittelmeerküste werden seit einigen Jahren die französischen Rebsorten Viognier, Chardonnay und Sauvignon Blanc saftig-frische, sehr beliebte Weißweine.

Was bedeutet Lagerfähigkeit?

Wenn es um Wein, hier Weinlagerung geht, setzt Frankreich Maßstäbe. Denn Rotweine aus Bordeaux, Burgund und Rhone haben enormes Lagerpotenzial. Die dichten Tannine präsentieren sich, bei hochwertigen Rotweinen, nach 8 oder mehr Jahren samtig und gut eingebunden. Auch Chardonnay aus besten Lagen im Burgund beweisen enorme Langlebigkeit. Jedoch soll an dieser Stelle nicht verschwiegen werden, dass reife französische Weine sich in Charakter und Frucht deutlich von der Stilistik noch junger Weine unterscheidet. Aber lassen Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen, einen großen, reifen Wein zu verkosten. Innerhalb Frankreichs wird Weißwein nicht so jung getrunken, wie bei uns üblich.

Leben wie Gott in Frankreich - französische Weine zum Dinner

Leben wie Gott in Frankreich - Wein in Verbindung mit guter Küche haben in Frankreich Tradition. Champagner oder Crémant zum Aperitif, das Essen wird durch den passenden Wein erst perfekt! Zu Muscheln und Meerestieren öffnet man gerne einen Sauvignon Blanc aus Sancerre, einem kleinen Städtchen an der Loire. Zu Gemüse, Geflügel oder Gemüse darf es dann ein Chardonnay oder ein Weißwein Cuvée aus Südfrankreich sein, eventuell fällt die Wahl bei kräftig gewürzten Speisen auf Roséwein. Der so beliebte, tiefdunkle Rotwein von der Rhone, aus dem Roussillon oder aus Bordeaux wiederum machen das Steak oder Entrecôtes erst perfekt.

Reifere Rotweine harmonieren durch ihre harmonischeren Tannine besonders mit Schmorgerichten - oder zu den herrlichen Käsespezialitäten Frankreichs.

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