Gustavshof Verjus - Saft der grünen Traube

Wie verwendet man Verjus? Verjus kann sehr vielfältig in der Ernährung eingesetzt werden, er ist kalorienarm und histaminfrei. Als Erfrischungsgetränk: 20% Verjus zu sprudelndem Mineralwasser ergibt einen tollen, kalorienbewussten Erfrischungsdrink. In der Küche: Verjus kann Essig sowie Zitronensaft ersetzen und enthält zusätzlich noch deutlich mehr sekundäre Pflanzenstoffe. Nährwerttabelle: Angaben je 100ml. Portion Energie 70 kcal. (16,8 kj) Fett <0,1 g Kohlenhydrate 4,1 g Balaststoffe 0,1 g