Sizilianisches Tomatensalz | Gewürzglas

Süditalalien trifft die deutsche Küche!
Sizilianisches Tomatensalz | Spirit of Spice
  • Spirit of Spice
  • Tomate & Basilikum trifft Röstzwiebel ...
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    Zutaten für 2 Personen: 2 Auberginen, halbiert 1 Zwiebel & 1... mehr
Sizilianisches Tomatensalz | Gewürzglas

 

 

Zutaten für 2 Personen:


2 Auberginen, halbiert
1 Zwiebel & 1 Knoblauchzehe, gewürfelt
Olivenöl
2 Mozzarella Kugeln
ca. 50 g Parmesan, gerieben
2 EL Kapern
6 Cocktailtomaten
Sizilianisches Tomaten Salz oder Bruschetta al pomodoro


Zubereitung:


Zwiebel & Knoblauch in Olivenöl anbraten.
Auberginen zugeben, und von beiden Seiten ca. 5 Min. anbraten.
Auberginen in eine ofenfeste Form legen und mit dem Sizilanischen Tomaten Salz würzen.
Mit Käse, Tomaten und Kapern belegen und bei 220 °C im Ofen bei Ober- und Unterhitze ca. 8 Min. überbacken.

Dazu passt ein Baguette, guter Weißwein und viele, gut gelaunte Gäste.
Weitere 

Spirit of Spice wünscht Guten Appetit

<h1>Sizilianisches Tomatensalz</h1>

<h2>Spirit of Spice</h2>

Großes Kino! Das Sizilianischen Tomatensalz ist eine Begegnung der süditalienischen Würze mit deutscher Raffinesse. Eine gelungene Kombination von italienischem Flair aus Tomate und Basilikum zusammen mit würziger Röstzwiebel und Petersilie aus Deutschland!
Das Tomatensalz schmeckt würzig und fruchtig zugleich, ein gelungenes Gewürz aus dem Hause Spirit of Spice, das für natürliche Zutaten und Gewürze ohne Geschmacksverstärker steht. In Nudelsoßen und Nudelsalaten kommt da Tomatensalz hervorragend zur Geltung, es schmeckt aber auch auf gebratenem oder gegrilltem Fleisch oder angerührt mit etwas Öl als Dip zum Brot.
<b>Tipp: Probieren Sie das Tomatensalz einfach solo aufs Butter- oder Schmalzbrot. Lecker!</b>

Inhalt Sizilianisches Tomatensalz:
Salzzubereitung: Salinensalz 32% (Deutschland),
Tomate 24%, Röstzwiebel, Pfeffer, Knoblauch,
Petersilie, Basilikum

<h2>Rezept-Vorschlag „Sizilianischer Auberginen-Auflauf“ mit Tomatensalz</h2>

Zubereitung:Zutaten für 2 Personen:

2 Auberginen, halbiert
1 Zwiebel & 1 Knoblauchzehe, gewürfelt
Olivenöl
2 Mozzarella Kugeln
ca. 50 g Parmesan, gerieben
2 EL Kapern
6 Cocktailtomaten
Spirit of Spice Sizilianisches Tomatensalz

Olivenöl in der Pfanne erhitzen und Zwiebel & Knoblauch darin anbraten.
Auberginen in Scheiben schneiden, ca. 5 Min. von beiden Seiten in der heißen Pfanne anbraten und in eine ofenfeste Form legen. Mit dem Sizilanischen Tomatensalz würzen.
Auflauf mit Käse und Tomaten belegen, mit Kapern bestreuen und bei 220 °C (Ober/Unterhitze) im Ofen ca. 8 Min. überbacken.

Dazu passt ein Baguette und ein guter Weißwein – wir empfehlen Bulgarini Fior di Bianco
Guten Appetit!

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  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
    Spirit of Spice GmbH Gewürz-Manufaktur, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich
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