Produkte von Iby Rotweingut

Das Weingut Iby ist ein überaus sympathisches Weingut in Horitschon im österreichischen Mittelburgenland. Der Winzer und Önologe Anton Iby und seine Frau Eva Iby leiten den Familienbetrieb geradlinig und mit viel Herzblut. Die beiden Winzer haben sich beim Weinanbau bereits sehr gute Voraussetzungen geschaffen und pflanzten an den besten Hängen in Dürrau, Hochäcker und Gfanger. Mittlerweile sind es diese idealen Standorte, welche das Rotweingut so erfolgreich machen und mitunter den einzigartigen Geschmack und die Qualität der Weine zu verdanken haben.

Charaktervolle IBY Weine durch biologische Arbeitsweise

Die Weingärten des Weinguts Iby werden mit viel Sorgfalt biologisch und organisch bewirtschaftet, die Hölzer der Weinfässer kommen aus der Heimat. Bei der Vinifizierung stehen Perfektion und Leidenschaft, aber auch Tradition und Herkunft im Mittelpunkt.

Die Philosophie der Winzer aus Horitschon ist klar auf Nachhaltigkeit ausgerichtet und zeugt von der ursprünglichen Liebe zu guter Handarbeit. Die liebevolle händische Pflege ist für die Winzer weitaus wichtiger als moderne Produktionstechnologien im Keller. Hier bekommt man noch echte Tradition und diese Hingabe zum Rotweingut schmeckt man in jedem einzelnen Rotwein.
So entstehen charaktervolle und eigenständige Iby Weine, deren tieffruchtiger Geschmack typisch sind für die Region Mittelburgenland. Die Eleganz der ausdrucksstarken fruchtigen Weine mit toller Balance und feinen Tannine, frischer Säure und hervorragendem Lagerpotential hat uns absolut überzeugt!

Das Rotweingut Iby im Burgenland – unvergessliche Bio Weine

Im Mittelburgenland nutzt die Familie bereits 24 ha für den traditionellen Anbau von Bio Weinen. Dabei werden 14,3 ha allein für den Anbau von Blaufränkisch genutzt, die weiteren 9,7 ha verteilen sich unter anderem auf die Rebsorten Zweigelt und Merlot. Der Blaufränkisch ist nicht mehr nur in Österreich zum Aushängeschild der Winzer geworden. Bereits in vielen Ländern zählt dieser Bio Rotwein mittlerweile zu den besten.

Der Wein zeichnet sich durch seine saubere ausgeprägte Brombeer- und Kirschfruchtigkeit aus. Mineralisch, erdige Würze prägt seinen strafen, feingliedrigen dennoch eleganten harmonischen Körper.

Ausgezeichnete Weine des Weinguts Iby

Seit Jahren erhält das Weingut Iby aus Horitschon für seine Weine regelmäßig hohe Punktzahlen und Auszeichnungen von Falstaff, A La Carte, Vinaria und Vinum.